Как правильно хранить оливковое масло после его открытия | Феломена

Как правильно хранить оливковое масло после его открытия

Март 29, 2016

О том, что оливковое масло имеет огромное количество положительных свойств знают многие и уже очень давно. Его активно используют для приготовления косметических средств, которые позволяют нам сохранить свежесть и красоту кожи на достаточно длительное время. Поэтому необходимо знать, как хранить оливковое масло после его открытия. Ведь данный продукт занимает важное место в жизни тех, кто следит за своей фигурой и, соответственно, за питанием.

 

 

Где хранить оливковое масло в домашних условиях

 

 

Самое большое количество полезных витаминов и микроэлементов содержится в молодом оливковом масле. Возникает вопрос относительно того, каким образом можно сохранить свежесть данного продукта на достаточно большой промежуток времени.

Самую главную роль играет место, где хранить оливковое масло после вскрытия и в закупоренной бутылке. То есть необходимо подобрать такую зону, которая позволит снизить влияние на продукт воздуха, света и температуры. Если проигнорировать данную рекомендацию, то совсем скоро может наступить момент, что практически свежее масло потеряет свои вкусовые качества. Вместе с этим потеряется целый ряд полезных веществ. Это в свою очередь приведет к тому, что использование масла практически не даст возможности получить ароматного блюда.как хранить оливковое масло после его открытия

Идеальным местом для хранения открытой бутылки считается темный шкаф или прохладная кладовка. Некоторые хозяйки ставят тару в холодильник. Однако это не совсем правильно. Ведь низкая температура может спровоцировать скопление жиров на поверхности в виде небольшого белого налета. Оптимальный температурный режим: 12-15 град.

 

Не следует замораживать масло в морозильной камере. Такая процедура способствует утрате полезных и вкусовых характеристик.

 

 

Как хранить оливковое масло в стекле

 

 
В процессе выбора продукта в магазине необходимо отдавать свое предпочтение консистенциям,  которые разлиты в бутылки из стекла с непрозрачной структурой.

Если вы раньше не знали об этом, то, необходимо, не теряя времени, перелить масло из готовой тары в темную бутылку. Это может быть даже пустая емкость из-под вина. Главное хорошо ее промыть и высушить, а только затем налить в нее масло.

Крайне не желательно осуществлять хранение оливкового масла холодного отжима в пластиковой таре. Поскольку жидкость может извлечь из пластика негативные компоненты в свой состав.

Важно также знать, сколько хранить оливковое масло. Оптимальным вариантом является срок 9-10 мес. Этот период позволяет насладиться приятным ароматом и настоящим вкусом свежего продукта.
Необходимо внимательно осмотреться на собственной кухне и определить, в каком именно месте можно сохранить оливковое масло. Это может быть нижняя полка напольного шкафчика, подвальное помещение. Если вы пользуетесь маслом регулярно, то в таком случае необходимо просто взять небольшую емкость и отлить себе нужное количество, которого хватит на определенное время. Как только масло закончится, можно набрать новую порцию из большой тары. Это позволит минимизировать влияние внешних факторов на емкость с полезным продуктом, то есть максимально сохранить его свойства.

Советы, как хранить оливковое масло после его открытия, помогут хозяйкам всегда иметь у себя на кухне полезную и необходимую консистенцию. Ведь так важно соблюдать ценность приготовления блюд.

Вам также может понравиться...