Каждая женщина хочет похудеть, не изнуряя себя тяжелыми диетами и физическими упражнениями. Рецепты низкокалорийных блюд для похудения с указанием калорий идеально подойдут для ежедневного меню. Таким образом, можно легко менять свой рацион, придерживаясь здорового питания.
Полезный пудинг с творогом
170 ккал на одну порцию продукта.
Ингредиенты:
- 0,5 кг творога,
- манная крупа и сахар по 1,5 стакана,
- 4 яйца,
- молоко 300-350 мл,
- ванилин,
- можете добавить 50 грамм изюма.
Ход приготовления:
- В холодное молоко насыпать крупу, перемешать, и поставить варить на 5 минут до загустения.
- Пока манная смесь стынет, нужно отделить желтки от белков.
- Желтки взбивают с сахаром (100 гр), добавляют ванилин, творог, и взбить все это миксером.
- Теперь надо соединить эти смеси в однородную массу.
- И напоследок соедините белки с оставшимися количеством сахаром, и ещё раз все перемешав, — аккуратно перекладывают смесь в форму.
- Выпекать нужно до румянца в разогретом духовом шкафу.
- Перед подачей на стол можно добавить немного сметаны.
Данное блюдо заменит вредные десерты и торты. Его можно употреблять на завтрак или полдник.
Творожные конфеты Баунти
Для приготовления творожных конфет Браунти нужно 200 грамм творога смешать с 60 граммами кокосовой стружки, 2 ст. ложками меда и 5 ст. ложками молока. Из полученной смеси нужно сформировать конфеты, выложив их на тарелку, завернуть пищевой пленкой и отправить на полчаса в морозилку.
За несколько минут до окончания времени надо растопить на маленьком огне 40 грамм горького шоколада с постепенным добавлением 3 ст. ложек молока. Как только шоколад растопится, дайте ему немного остыть. Затем возьмите из морозилки конфеты, обмакните их в шоколадную смесь и отправьте на 20 минуток в холодильник. По такому же принципу некоторые хозяйки готовят конфеты Рафаэлло в домашних условиях.
Низкокалорийный овсяный пирог
Калорийность: 120 ккал на 100 гр.
Перечень ингредиентов:
- 3 спелых банана среднего размера,
- полтора стакана ягод черники (можно использовать замороженные), столько же молока и овсяных хлопьев,
- мед – 4 ст.л,
- 30 гр грецких орехов,
- немного корицы,
- щепотка разрыхлителя,
- 2 яйца,
- 1 ст. ложка ванилина, плюс столько же сахарной пудры.
Ход приготовления:
- Накручиваем духовку до 190 град, и пока она разогревается, подготавливаем емкость для выпекания, дно которой надо застелить фольгой.
- Теперь нужно порезать бананы тоненькими кольцами, уложив слоем на дно посуды. Затем добавить корицу, полстакана черники, 1,5 ст. ложки меда. Консистенцию накрывают сверху пленкой для выпекания. Оставляют в духовом шкафу на 14-17 минут (бананы должны стать мягкими). Тем временем в другой емкости нужно смешать овсяные хлопья вместе с разрыхлителелем, орехами и оставшейся частью корицы.
- В другой емкости нужно взбить в единую смесь яйцо, молоко с ванилином и медом.
- Проверяем готовность фруктов: если они готовы — вынимаем из духовки, аккуратно посыпаем овсяной смесью и заливаем молоком.
- Выпекать смесь следует в течение получаса до образования «румяности». После приготовления можно украсить сахарной пудрой и подавать к столу.
Домашняя запеканка с овощами
Калорийность: 100 грамм — 63.67 ккал.
Понадобится:
- 300 гр свежей цветной капусты,
- помидоры 3 шт,
- яйцо вареное 1 шт,
- 100 гр сметаны,
- 50 гр потертого на мелкой насадке сыра,
- соль и перец — по желанию.
Инструкцию по изготовлению:
- Капусту отвариваем обычным образом в соленой воде.
- Очищаем помидоры от кожицы, нарезаем мелкими кусочками.
- Смешиваем с сыром, измельченным яйцом, сметаной и специями.
На дно специальной формы выкладывем цветную капусту, сверху прилить сметано-помидорной смесью. Запекать в течение 12-15 минут.
Батончики из овсянки для заряда энергией на весь день
Калорийность: 221.15 ккал на 100 гр.
- Белки — 4.96.
- Жиры — 13.51.
- Углеводы — 21.51.
Перечень ингредиентов:
- банан,
- столовая ложка овсяных хлопьев,
- по 75 грамм изюма и кураги,
- по 150 грамм клубники с грецкими орехами.
Ход приготовления:
- Для начала нужно приготовить саму овсянку.
- Сухофрукты на 5 минут окунуть в кипяток и нарезать мелкими кусочками.
- Банан с клубникой размять вилкой до состояния пюре, затем добавить хлопья с остальными ингредиентами.
- Все перемешать до получения однородного теста.
- Слой в противне должен быть толщиной в полтора сантиметра. Важно подстелить пергаментную бумагу.
- Выпекать при мощности 180 градусов примерно 12-15 минут.
- Еще неостывшие коржи нужно разрезать и остудить.
Данный продукт можно употреблять с утра или в течение всего дня.
Питательные батончики с овсянкой
Калорийность: 81 ккал на 100 гр.
Перечень продуктов:
- 150 грамм овсяных хлопьев,
- 100 грамм сушеного рубленого инжира,
- 50 грамм фисташек,
- сок из половины апельсина, тертая цедра,
- чайная ложка ванили,
- яйцо и немного сушенных ягод на свой выбор.
Ход приготовления:
- Поставьте разогревать духовку до 180 градусов.
- Положите на дно формы пергаментную бумагу.
- Теперь можно приступить к тесту: нужно просто смешать все ингредиенты вместе.
- Выпекать около 22-25 минут до появления легкого золотистого оттенка.
- Затем следует немного остудить и разрезать корж на 12-15 полосок.
Диетический омлет из творога
Калорийность: 100.13 ккал на 100 грамм.
Ингредиенты:
- 180 грамм обезжиренного творога,
- 3 яйца (если маленькие то 4 шт.),
- 5 ст ложек молока,
- немного укропа, петрушки и соли.
Ход приготовления:
- Творог соединить со всеми ингредиентами до получения однородной массы.
- Все это выложить на сковороду и запекать под крышкой до полной готовности на среднем огне.
Омлет из цветной капусты
Калорийность: 128,27 ккал на 100 грамм.
Продукты:
- 2 яйца,
- 100 мл 1% молока,
- 100 грамм цветной капусты,
- 3 ст. ложки кукурузы консервированной,
- 50 грамм сыра,
- 1 ст ложка оливкового масла,
- соль с перцем — по вкусу.
Ход работы:
- Капусту отвариваем в чуть-чуть подсоленной воде на протяжении 3 минут.
- Затем обжариваем её на сковороде с каплей оливкового масла.
- Добавить кукурузу, в течение полторы минутки прогреть её и переложить в подготовленную формочку для запекания.
- Яйца взбить миксером с молоком, разбавленным щепоткой соли, и влить получившуюся смесь в овощи.
- Сверху присыпать сыром.
- Духовку разогреть до 190 градусов и выпекать примерно 16-18 минут.
Такие простые рецепты низкокалорийных блюд для похудения с указанием калорий помогут добавлять в рацион только полезные продукты. С их помощью можно быстро сбросить лишний вес.
